11.00 - 12.30: SeniorUni - Frå sild til sushi med Annechen Bahr Bugge
Aktivitetsrom - Sophus Lie vegen 3
Velkomne til digitalt føredrag om norsk matkultur! Korleis gjekk vi frå søndagsmiddag med sild og poteter til sushi og street food i kvardagen? I dette foredraget tek professor Annechen Bahr Bugge oss med på ei reise gjennom historia til det norske kosthaldet – og kva endringane fortel om samfunnet vi lever i. Eit foredrag om mat, identitet og ei Noregshistorie du kan smake på.